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Formaggio Caprino Stagionato

€ 1,00

Formaggio di capra pastorizzato in forme cilindriche piccole di circa 0,150 g. Crosta scura, pasta semidura più chiara priva di occhiature. Si trova solo in alcuni periodi dell’anno. INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte caprino, sale, caglio, fermenti lattici. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.    

Formaggio Caprino Candidum

€ 1,00

Formaggio da latte caprino pastorizzato a «crosta fiorita» completamente ricoperto da un velluto bianco candido che si forma grazie alla presenza di muffe nobili Pennicilium Candidum. La pasta interna è morbida, cremosa, dal colore bianco con qualche occhiatura. Si presenta in forme tondeggianti di 1,5kg., ricoperte da uno strato di pellicola per conservare le caratteristiche iniziali del prodotto.   INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte caprino, sale, caglio, fermenti lattici, pennicilium candidum. Crosta edibile. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.    

Ciliegine di Mozzarella

€ 1,00

Prodotto fresco a pasta filata ottenuto da latte crudo vaccino. Prodotte in formato ciliegina da 10 g c.d. Utilizzate per antipasti, aperitivi o in abbinamento con insalate ma ottime anche con pomodorini o tartufo. INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte, sale, fermenti lattici. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.    

Formaggio Il Cremone

€ 1,00

Caciotta di mucca pastorizzata semi fresca «stracchinata». Si presenta esternamente con una leggera crosta giallo paglierino mentre all’interno il formaggio bianchissimo acquisisce una cremosità simile allo stracchino. Buonissimo da mangiare da solo ma anche abbinato con oli e verdure. Pezzatura di circa 1kg.​​​​​​​ INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta edibile. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.    

Yogurt Bianco Naturale

€ 1,00

Yogurt naturale cremoso leggermente acidulo, ricco di fermenti lattici. Ideale per colazioni o merende, accompagnato da frutta o mieli ma anche per preparazione di dolci. Confezionato in vasetti da 0,150/0,500 e 1kg.​​​​​​​   INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte vaccino, fermenti lattici (Lattobacillus bulgaricus, Streptococcus termophillus). Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.    

Yogurt Naturale alle Pere

€ 1,00

Yogurt con purea di pere, cremoso, dal gusto dolce e piacevole. Ideale per colazioni o merende. Confezionato in vasetti da 0,150/0,500 e 1kg.   INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte vaccino, fermenti lattici (Lattobacillus bulgaricus, Streptococcus termophillus), purea di pere. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.  

Stracchino al tartufo

€ 1,00

Formaggio a pasta molle, morbido e cremoso, con tartufo all’interno. Ottimo da gustare da solo o in abbinamento con crostini. Viene confezionato in panetti rettangolari di circa 300g.​​​​​​​ INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte, sale, fermenti lattici, caglio, tartufo 0,5% min. (Tuber aestivum). Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.  

Formaggio Il Grifone

€ 8,00

Caciotta di mucca pastorizzata semi stagionata piccante, a pasta morbida con aggiunta di peperoncino. Ottimo da servire come antipasto o come aperitivo ma anche mangiato singolarmente per gli amanti dei gusti forti piccanti. INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, peperoncino. Crosta edibile. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.   Pezzatura 500 grammi

Formaggio il Tartufino

€ 1,00

Caciotta di mucca pastorizzata fresca aromatizzata con tartufo (Tuber aestivum vitt). Si presenta in forme piccole di circa 0,500 kg. Pasta morbida chiara, con pezzetti di tartufo, sapore unico e delicato che richiama i sapori della nostra terra. Ottimo formaggio da tavola ma buono da utilizzare con ingrediente per secondi piatti. ​​​​​​​ INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, tartufo 0.5% (tuber aestivum). Crosta edibile. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.