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Stracchino al tartufo
€ 1,00
Formaggio a pasta molle, morbido e cremoso, con tartufo all’interno. Ottimo da gustare da solo o in abbinamento con crostini. Viene confezionato in panetti rettangolari di circa 300g. INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte, sale, fermenti lattici, caglio, tartufo 0,5% min. (Tuber aestivum). Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.
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Formaggio Pecorino Montecristo
€ 8,00
Primo pecorino prodotto dall’azienda da cui prende il medesimo nome. Formaggio a latte ovino pastorizzato, a pasta friabile chiara con piccolissime occhiature, dal sapore dolce. Può essere servito sia prima che a fine pasto. Buonissimo in abbinamento con marmellate di prugne, pere e miele di acacia. INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte ovino, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta edibile. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili. Pezzatura da 500 grammi
Stracciatella fresca spalmabile
Prodotto dal sapore unico e delicato, ottenuto da filamenti di mozzarella (straccetti) amalgamati con deliziosa panna leggermente salata, prodotta all’interno del nostro caseificio. Ottima da degustare singolarmente, ma anche accompagnata da pomodorini, salmone o tartufo. Consigliata anche per la ristorazione in quanto facilmente porzionabile. INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte vaccino, panna, sale, caglio, fermenti lattici. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.
Formaggio fresco Mucca e Pecora Capolavoro
Crema spalmabile con noci e formaggio erborinato di pecora. Ottimo da servire con crostini o anche come condimento per primi piatti. Il nome è stato attribuito dalle persone che hanno degustato e apprezzato tutti i suoi sapori. INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte vaccino, latte ovino, sale, fermenti lattici, noci. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.
Stracchino al tartufo - Senza lattosio
Formaggio a pasta molle, morbido e cremoso, con tartufo all’interno. Ottimo da gustare da solo o in abbinamento con crostini. Viene confezionato in panetti rettangolari di circa 300g. INGREDIENTI ED ALLERGENI Ingredienti: Latte, sale, fermenti lattici, caglio, tartufo 0,5% min. (Tuber aestivum). Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.
