Formaggio La Regina

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Formaggio da latte ovino pastorizzato, dolce stagionato circa 12 mesi. Si presenta da forme di 2kg. c.d., ha una crosta molto scura e una pasta compatta semidura giallastra. può essere consumata come secondo piatto, buonissimo da grattugiare o accompagnato da confetture e mieli.​​​​​​​


INGREDIENTI ED ALLERGENI
Ingredienti: Latte ovino, sale, caglio, fermenti lattici.
Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.