Formaggio fresco di mucca pastorizzato aromatizzato con olive verdi, si presenta in forme da circa 3 kg, a pasta semicotta bianca. Grazie al suo sapore delicato può essere servito come aperitivo, antipasto, ma anche come secondo piatto.
INGREDIENTI ED ALLERGENI
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, olive verdi. Crosta edibile.
Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.