Formaggio Erborinato Plinius

SKU plinius

Formaggio erborinato di pecora, a pasta morbida con tipiche venature bluastre della muffa pennicilium roqueforti (muffa nobile). Si presenta in forme di circa 3,5 kg avvolte nella carta di alluminio a garanzia delle sue caratteristiche organolettiche. Sapore unico, deciso, forte, leggermente piccante, con una pasta friabile, delicata tendente al cremoso.


INGREDIENTI ED ALLERGENI
Ingredienti: Latte ovino, sale, caglio, fermenti lattici, pennicilium roqueforte. Crosta non edibile.
Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.
 
Pezzatura da 500 grammi